35 wyników
Książka
W koszyku
Autobiografia : Magda /Magda Gessler, Dominik Linowski. - [b.m.] :%WHY Promotion ,2021. - 350 stron : zdjęcia ;20 cm.
Temat: Gessler, Magda (1953- ) ; Życiorys ; Rodzina ; Młodość ; Dzieciństwo ; Gastronomia ; Wspomnienia ; Kuchnia ; Restauratorzy (gastronomia) ; Biografia
Fascynuja?ca opowies´c´ o z˙yciu absolutnej kro´lowej polskiej gastronomii i jednej z najbardziej znanych i wpływowych Polek. Szczera i dotychczas nieznana historia, z kto´rej dowiadujemy się, jak długa? i kre?ta? droge? musiała przejs´c´ bohaterka, aby byc´ tu, gdzie jest obecnie.
aktualnie wypożyczona
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Filia w Żegiestowie
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 929 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Codzienność w Toskanii / Frances Mayes ; przeł. Agnieszka Barbara Kwiatkowska. - Warszawa : Prószyński Media, 2010. - 300, [4] s. ; 21 cm.
Temat: Powieść autobiograficzna ; Kuchnia włoska ; Toskania (Włochy) - beletrystyka ; Powieść amerykańska - 21 w
Słoneczna opowieść z wątkami autobiograficznymi, pełna przepisów kulinarnych, włoskiej architektury i sennego klimatu prowincjonalnych miasteczek. Po bestsellerach äPod słońcem Toskaniiö oraz äBella Toskania", autorka, którą New York Times uhonorował przydomkiem: bard Toskanii, napisała kolejną część cyklu o dwudziestoletnim romansie z uroczym włoskiem regionem, jego sztuką, kuchnią i tradycją. Jej najnowsza książka to nastrojowy zbiór impresji o życiu w Toskanii, dziennik pełen smaków, zapachów i barw, wspaniała podróż po meandrach toskańskich pór roku. Frances Mayes opowiada o życiu w trzynastowiecznym domu z kamiennym dachem na zboczu wzórza nad Cortoną, odkrywa codzienne radości mieszkańców górskiego miasteczka, zwłaszcza uroki życia tętniącego na rynku i biesiadowania w ogrodzie, prowadzi nas śladami wielkiego renesansowego artysty Luki Signorelego, opowiada o włoskim kinie, literaturze, architekturze i sztuce. Zawsze aktywna i zaangażowana, pisze o toskańskich symbolach, które są dla niej skarbnicą wspomnień, oraz o przyjemności pisania w pokoju, gdzie zrodziła się książka äPod słońcem Toskaniiö. äCodzienność w Toskaniiö jest wciągającym i chwytającym za serce podsumowaniem bogactwa doznań i uczuć, jakie niesie za sobą życie w Italii, fascynującym obrazem najprostszych radości. A wszystko to wzbogacone ulubionymi przepisami kulinarnymi autorki.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Muszyna - wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.111(73)-3 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Fasola z Doliny Dunajca / [tekst] Lucyna Kmak, Janina Molek ; [zdj.] Marek Nowakowski. - Nowy Sącz ; Gródek nad Dunajcem : Gminny Ośrodek Kultury [etc.], 2007. - 87, [4] s. : il. kolor. ; 21x23 cm.
Temat: Fasola - kucharstwo i przetwórstwo ; Kuchnia regionalna - Polska ; Dunajec (dolina) - etnografia
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Muszyna - wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. R (1 egz.)
Książka
W koszyku
Góralskie jadło na co dzień i od święta / Wanda Czubernatowa ; ilustracje Tomasz Wawer. - Warszawa : Świat Książki - Bertelsmann Media, 2008. - 319, [1] strona : il. ; 25 cm.
Temat: Górale - etnografia - Polska ; Kuchnia podhalańska
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Muszyna - wypożyczalnia
Brak informacji o dostępności pozycji do wypożyczenia: sygn. 64
E-book
W koszyku
Historia polskiego smaku : Kuchnia, stół, obyczaje / Maja Łozińska, Jan Łoziński. - Wyd. 2. - Wydawnictwo Naukowe PWN ; IBUK Libra, 2021.
Informacje o książce ; Spis treści
„Historia Polskiego smaku” opowiada o tysiącu lat polskiej kuchni, o jej dziejach od początku naszej państwowości aż po czasy PRL-u! Przedstawia nie tylko zmieniające się przez wieki menu Polaków, ale także przeobrażenia całej, szeroko pojętej, kultury kulinarnej – obyczajów związanych ze stołem i jadalnią, zastawy stołowej i sprzętów kuchennych, historię rodzimych książek kucharskich. Autorzy śledzą dzieje kulinarne Polski, zaglądając do inwentarzy i rachunków dworskich i królewskich, relacji z podróży po Rzeczypospolitej obcych poselstw, studiując poradniki i kalendarze gospodarskie. Cytują wspomnienia i listy opisujące słynne uczty i przyjęcia, wreszcie przypominają anegdoty o wielkich smakoszach i obżartuchach. Historię polskiego smaku zamyka kuchnia PRL-u. Wówczas to po raz kolejny w historii okazało się, jak ważnym elementem kształtującym dzieje polskiego społeczeństwa jest pożywienie. Jak kolejne wahania w zaopatrzeniu rynku, podwyżki cen żywności, wprowadzane i znoszone systemy kartkowe wyznaczają ważne etapy historii naszego kraju.
Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.
dostępna online
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Książka
W koszyku
Kamogawa : tropiciele smaków / Toshikazu Kawaguchi ; przekład z japońskiego Anna Zalewska. - Warszawa : Grupa Wydawnicza Relacja, © 2023. - 186, [6] stron : ilustracja ; 21 cm.
Temat: Kuchnia japońska ; Potrawy ; Restauracje ; Tęsknota ; Kioto (Japonia) ; Powieść
Stanowi część 1 cyklu.
Tytuł oryginału: Kamogawa shokudō, 2013.
Za jakimi smakami tęsknimy? Co pamiętamy z przeszłości? Czy bardziej brakuje nam niezapomnianej potrawy czy raczej osoby, która nam ją kiedyś przyrządziła lub w której towarzystwie się nią cieszyliśmy? Mała rodzinna restauracja gdzieś przy bocznej uliczce w Kioto. Nagare Kamogawa, emerytowany policjant, zajmuje się gotowaniem, a jego córka sprawami administracyjnymi. Ale na zapleczu prowadzą jeszcze jedną działalność - poszukują smaków z przeszłości. Kiedy pojawia się osoba tęskniąca za jednym konkretnym smakiem, detektywi ruszają do akcji, aby odtworzyć danie. Jak to robią? Jak wszyscy detektywi: szukają w przeszłości, sprawdzają i wypytują: kto przyrządzał to danie? Gdzie wtedy mieszkał? W którym sklepie kupował składniki? Czuła historia nietypowego duetu detektywów i nostalgiczna eksplozja japońskich smaków już od pierwszej strony.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Muszyna - wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 82-3 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Nowość od: 05.01.2024
Kefi : Greckie wyspy - smaki i opowieści / Dionizod Sturis - Warszawa : Wielka Litera, copyright 2023. - 296, [1] strona : ilustracje, mapy ; 24 cm.
Temat: Kuchnia grecka ; Podróże ; Grecja ; Przepisy kulinarne ; Relacja z podróży
Na okładce: Przepisy wegetariańskie.
Nie ma jednej kuchni greckich wysp – kulinarnego kanonu, który powtarzałby się na domowych i tawernianych stołach zarówno na Cykladach czy Sporadach, jak i na Wyspach Jońskich czy Dodekanezie. Każda wyspa to inny smak, który jest wypadkową jej odmiennej historii, kultury, specyficznego klimatu, wiatrów, które nad nią wieją lub nie wieją, i ludzi, którzy tam przybyli lub już wyjechali. Dionisios Sturis, niczym wytrawny poszukiwacz skarbów, odwiedza kolejne archipelagi i kulinarne zakątki, by słuchać, smakować i sprawdzać. Podążając za wonią tymianku, goździków, gałki muszkatołowej i oregano, stara się znaleźć to, co w Grecji najbardziej pożądane, a zarazem najtrudniejsze do opisania – KEFI. Kulturowo odległe, językowo nieprzekładalne, za to instynktownie odczuwalne wszystkimi zmysłami. Możemy doświadczyć KEFI, gdy patrzymy na Greków siedzących wokół stołu, roześmianych, głośno rozmawiających, tańczących – wtedy właśnie dzieje się grecka magia. Przepisy zebrane w tej książce pomogą Wam spełnić podstawowy warunek tego stanu – przygotować dobre jedzenie. A reporterskie opowieści – zrozumieć życie wyspiarzy i poczuć atmosferę ich małych ojczyzn. Reszta zależy od Was.
aktualnie wypożyczona
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Muszyna - wypożyczalnia
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 913(4) (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kropla oliwy : moje sycylijskie wakacje / Simonetta Agnello Hornby ; z 28 przepisami Chiary Agnello ; przełożył Mateusz Salwa. - Wołowiec : Wydawnictwo Czarne, 2014. - 235, [4] strony : ilustracje ; 21 cm.
(Dolce Vita.)
Temat: Agnello Hornby, Simonetta (1945- ) ; Kuchnia włoska ; Pisarze włoscy - 1945-1989 r ; Sycylia (Włochy) - 1945-1989 r ; Pamiętniki włoskie - 1945-1989 r ; Przepisy kulinarne
Zrealizowano ze środków Narodowego Programu Rozwoju Czytelnictwa
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Muszyna - wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 94(450)"19" (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Książka kucharska / Zofia Czerny ; [zdj. oprac. Maria Laskowska i Wacław Żdżarski ; cz. 1: Wiadomości ogólne oprac. przy współudz. Marii Strasburger i Sabiny Witkowskiej]. - Wyd. 2 uzup. - Warszawa : Polskie Wydawnictwa Gospodarcze, 1954. - 494, [1] s., [44] k. tabl. : il. ; 25 cm.
Temat: Kuchnia polska
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Muszyna - wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Księga zapachów / Andrzej Kozioł. - Kraków : Wydawnictwo WAM, cop. 2010. - 376, [8] s. : il. ; 21 cm.
Temat: Kuchnia polska ; Kultura stołu - Polska ; Kraków (woj. małopolskie) - życie codzienne - 19-20 w
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Muszyna - wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kucharka litewska / Wincenta Zawadzka ; przedmową poprzedził Wacław Odyniec. - Olsztyn : "Pojezierze", 1985. - XV, 379, [3] strony : rys. ; 24 cm.
Temat: Kuchnia litewska
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Muszyna - wypożyczalnia
Brak informacji o dostępności pozycji do wypożyczenia: sygn. 64
Książka
W koszyku
Kuchnia białoruska : [praca zbiorowa / W. A. Bołotnikowa et al. ; tłumaczenie z rosyjskiego Halina Trafisz-Zalewska]. - Warszawa : Państ. Wydaw. Rolnicze i Leśne, 1985. - 119, [9] stron ; 21 cm.
Temat: Kuchnia białoruska
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Muszyna - wypożyczalnia
Brak informacji o dostępności pozycji do wypożyczenia: sygn. 64
Książka
W koszyku
Kuchnia Bieszczadu czyli To, co jedli i pili Łemkowie i Bojkowie ponad 100 lat temu / Krzysztof Antoniszak ; [rys. Aneta Kozak]. - Wyd. 2 uzup. - Krosno : Wydawnictwo "Ruthenus" Rafał Barski, 2012. - 126, [1] s. : rys. ; 21 cm.
Temat: Kuchnia bojkowska ; Kuchnia łemkowska ; Bieszczady - etnografia ; Przepisy kulinarne
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Muszyna - wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. R (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kuchnia Franceski / Peter Pezzelli ; przeł. [z ang.] Elżbieta Zychowicz. - Kraków : Wydawnictwo Literackie, 2010. - 376, [3] s. ; 20 cm.
Temat: Kuchnia włoska - przepisy - beletrystyka ; Literatura amerykańska ; Powieść amerykańska - 21 w ; Powieść obyczajowa
Na okł. podtyt.: Poczuj atmosferę słonecznej Italii.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Muszyna - wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.111(73)-3 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kuchnia literacka / wybór Jan Tomkowski ; opracowała Barbara Jakimowicz-Klein. - Warszawa : Świat Książki, 2009. - 262 strony : ilustracje ; 17x24 cm.
Temat: Przepisy kulinarne ; Kuchnia polska ; Literatura polska ; Kuchnia polska - w literaturze
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Muszyna - wypożyczalnia
Brak informacji o dostępności pozycji do wypożyczenia: sygn. 64
Książka
W koszyku
Kuchnia narodów Kaukazu / Grażyna Strumiłło-Miłosz, Fazu Alijewa. - Warszawa : "Watra", 1978. - 218, [1] s. : il. ; 20 cm.
Temat: Kuchnia kaukaska
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Muszyna - wypożyczalnia
Brak informacji o dostępności pozycji do wypożyczenia: sygn. 64
Książka
W koszyku
Kuchnia rosyjska / Hygina Seheń. - Wyd. 2. - Warszawa : Watra, 1976. - 283, [1] s. : il., 2 tab. ; 20 cm.
Temat: Kuchnia rosyjska
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Filia w Powroźniku
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kuchnia rosyjska / Maria Iwaszkiewicz, Stanisław Włodek. - Warszawa : Krajowa Agencja Wydawnicza, 1976. - 108, [1] s. ; 17 cm.
(Kuchnie Różnych Narodów)
Temat: Kuchnia rosyjska
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Filia w Powroźniku
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kuchnia staropolska / Piotr Adamczyk. - Warszawa : Buchmann, cop. 2012. - 255 s., [48] s. tabl. kolor. : il. ; 25 cm.
Temat: Kuchnia polska - 16-18 w ; Przepisy kulinarne
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Muszyna - wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kulinarne wędrówki po Małopolsce : ludzie, miejsca, potrawy / [redaktor prowadzący Magdalena Domańska-Smoleń]. - Kraków : Polska Press. Oddział, 2016. - 143 strony : ilustracje, fotografie ; 31 cm.
Temat: Kuchnia regionalna ; Małopolska ; Przepisy kulinarne
Przewodnik po smakach , tradycjach i kulturze ludowej Małopolski. W środku poza ciekawostkami dotyczącymi regionu znajdziemy zbiór nalepszych przepisów kulinarnych na tradycyjne dania.
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Muszyna - wypożyczalnia
Brak informacji o dostępności pozycji do wypożyczenia: sygn. R
Sortowanie:
Widok:
Pobierz:
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej